光の水自然農園だより

水輪ナチュラルファーム光の水自然農園で、椎茸を育てています。

菌打ちをした椎茸の原木を並べています。 原木から椎茸が出てくるまでには１年くらいかかります。 水輪で栽培している椎茸は、市販の物より大きく食べごたえがあります。 大きな椎茸を醤油バターで焼いて椎茸ステーキにして食べるととても美味しいです。 お野菜定期コースを購入していただけると、ご賞味いただけますのでよろし...

水輪ナチュラルファーム光の水自然農園で、茄子が育っています。

飯綱でもナスの花が咲きました。 無農薬無化学肥料で作る野菜は、生命力を感じる美味しい野菜になります。 ぬか漬け、焼きナス、煮浸し、麻婆茄子など色々な料理に使えます。 お野菜定期コースやナスギフトで購入することもできますので、是非ご賞味ください。 ブログ担当：T.Y